8000-10000 元/月

厨师/厨师长

厨师长

包住包吃房补每月团建全勤

10年以上 · 学历不限 · 招1人

成都天府新区高新区新裕路与雅和北二路交汇处东北博雅城市广场

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职位描述

岗位职责
1.厨房行政管理工作，调度及服务支援；
2.固定资产、低值易耗品管理及成本管控，采供、库存、结算管理；
3.定期组织人员进行岗位业务培训，不断提高全员业务素质；
4.员工关系管理维护，部门人员日常行为及状态跟进，带动部门氛围，提高团队凝聚力及协作能力；
岗位要求
1.熟悉自贡盐帮菜、江湖菜烹饪方式；
2.具有10年及以上厨龄，厨师长岗位2年以上管理经验；

公司介绍

蛙兔鸡自贡特色风味餐饮是一家以晚餐和宵夜为主，主要经营自贡特色江湖菜系的餐厅！ 公司以特色经营为基础，以服务满意为保证，着力打造成都品牌餐饮文化建设。 专业的团队，个性化的装修、极显人性化的亲和服务。一直以来，蛙兔鸡对美食的执着与创新，精彩的演绎着美食的至高境界。 蹦蹦哒鲜锅兔跳水蛙是蛙兔鸡餐饮管理有限公司旗下子品牌。以自贡盐帮菜特色菜品鲜锅兔、跳水蛙以及爆炒系列和宵夜冷吃系列为主，将“真实认真、时尚美味”作为核心的品牌理念，为顾客提供自贡 特色的自贡美食，希望让更多人可以通过蹦蹦哒感受到这份来自自贡的美味。【企业使命】打造以盐帮菜为代表的川菜领军餐饮品牌【企业愿景】让消费者被味道打动 让消费者为服务感动 与时俱进 超越自我【核心价值观】以味为本 用心服务 诚信经营 团队协作 拥抱变化